Fleisch

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  • Afrikanisches Berbere

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    Inhalt: 27 g

    Dieser vielseitige Mix passt zu Geflügel, Rind und Lamm, peppt Hackbällchen auf und liebt ebenso scharfe Gemüsepfannen, z. B. mit Grillkäse oder Tofu. Beschreibung von Geschmack und Aroma: scharfer Allrounder
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    Das Fleisch vor dem Grillen oder Braten direkt der Mischung einreiben. Alternativ eine Marinade aus Öl, Honig und BBQ-Mix Classic anrühren und das Fleisch darin einlegen. Beschreibung von Geschmack und Aroma: kräftig-würzig
  • BBQ-Mix Spicy

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    Diese scharfe Mischung wird zum Einreiben oder zum Marinieren von Fleisch verwendet. Auch klasse zum Verschärfen von Ketchup, für Chilicon Carne und für scharfes Gulasch. Beschreibung von Geschmack und Aroma: würzig-feurig
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    Für den perfekten Brathähnchen-Genuss: das Fleisch erst mit Öl bepinseln und anschließend mit der Mischung einreiben, danach braten. Toll auch zu Bratkartoffeln!
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    Dieser Mix stammt aus der Südstaaten- Küche und wird für Eintöpfe, Reisgerichte und gegrillten Fisch eingesetzt. Großartig auch zum Einreiben von Fleisch,für Marinaden und pikante Dips! Beschreibung von Geschmack und Aroma: rund, aromatisch mit angenehmer Schärfe.
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    Passt zum klassischen Gänsebraten genauso gut wie zu Ente oder zu den passenden Beilagen wie dunklen Saucen oder Rotkohl. Klasse auch in der Füllung des Bratens!
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    Optimal zum Marinieren von Wild in gewürztem Rotwein oder zum Würzen der passenden Beilagen wie Saucen, Rotkohl oder Chutneys mit Preiselbeeren. Beschreibung von Geschmack und Aroma: fruchtig-frisch
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    Das Geheimnis liegt in der Sauce! Und das wird Ihr Erfolgsgeheimnis: ¨Glorious Sauce¨ zu dunklen Saucen auf Basis von Rot- oder Portwein geben. Beim Einkochen entfaltet es sein vielschichtiges Aroma.
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    Some like it hot! Diese wirklich scharfe Mischung passt zu (Grill-)Fleisch und sorgt in pikanten Eintöpfen für Feuer. Toll auch zum Pimpen eines Tomatenketchups!
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    Fein abgestimmt, unterstützt und steigert diese Mischung das Aroma eines lange geschmorten Bratens. Auch für Beilagen wie z. B. Rotkohl geeignet. Beschreibung von Geschmack und Aroma: kräftig-würzig.
  • Lammgewürz

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    Unser Lammgewürz ist durch Minze besonders frisch und passt nicht nur klassisch zum Lamm, sondern auch zu mediterranem Schmorgemüse wie Zucchini, Auberginen und Tomate. Beschreibung von Geschmack und Aroma: herzhaft-würzig.
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    Fruchtig-frisch und anregend scharf sorgt diese Mischung bei Grillgut aller Art für den Wow-Effekt. Besonders gut geeignet für Marinaden mit hochwertigem Öl.

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