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  • Afrikanisches Berbere

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             22,04  / 100 g

    inkl. 7 % MwSt.

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    Lieferzeit: 3 bis 5 Werktage

    Inhalt: 27 g

    Dieser vielseitige Mix passt zu Geflügel, Rind und Lamm, peppt Hackbällchen auf und liebt ebenso scharfe Gemüsepfannen, z. B. mit Grillkäse oder Tofu. Beschreibung von Geschmack und Aroma: scharfer Allrounder
  • Zimt (Canehl) gemahlen

    5,90 

             7,38  / 100 g

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    Lieferzeit: 3 bis 5 Werktage

    Inhalt: 80 g

    Dieser Zimt, der auch auch als Ceylon-Zimt bekannt ist, stammt aus Sri Lanka und wird dort aus der Rinde des Zimtbaumes gewonnen. Er duftet und schmeckt feiner und deutlich vielschichtiger als der preiswertere, chinesische Cassia-Zimt und enthält zudem bis zu 400-mal weniger Cumarin, das gesundheitlich als bedenklich gilt. Beschreibung von Geschmack und Aroma: sehr feines, angenehm süßes Aroma mit herb-holzigem Duft und Noten von Gewürznelken. Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Hinweis: Unsere Refillbeutel sind lediglich Nachfüllpackungen und nicht zur längeren Lagerung geeignet, da sie die Gewürze nicht ausreichend vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Besser geeignet sind die 1001 Gewürzdosen oder dunkle Apothekergläschen – beides erhältlich in unserem Online-Shop.
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    Eine Prise in den Kaffee geben, einrühren und genießen! Alternativ einen Viertel-TL zum Kaffeepulver in die Filtermaschine geben und aufbrühen. Passt auch zu Obst und Schokoladenmousse! Beschreibung von Geschmack und Aroma: frisch, leicht scharf
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    Kinder, stürmt die Küche! Unsere sechs Kindergewürze sehen nicht nur tigerstark aus, mit ihnen macht das Kochen und Ausprobieren auch richtig Spaß. Denn die Aromen haben wir auf den feinen Geschmackssinn der Kids abgestimmt und dabei bewusst auf Schärfe, Bitternoten und Salz verzichtet. Und damit das Essen genauso viel Spaß wie das Kochen macht, sind noch zwei wiederverwendbare Tischsets mit unserem Gewürztiger mit dabei.
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    Diese fruchtige Mischung liebt Möhren, Kürbis und Zwiebeln und passt perfekt zu Reis- und Couscousgerichten. Super auch zu Fisch (insbesondere Lachs!) und hellem Geflügel. Beschreibung von Geschmack und Aroma: fruchtig, mit geringer Schärfe
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    Wir entführen Sie in die schönsten Länder - und das ganz ohne Kofferpacken und Langstreckenflug! Diese Box enthält sechs Gewürz-Schätze ferner Länder und wird die Liste Ihrer Lieblingsrezepte ganz bestimmt erweitern. Für den stilechten und umweltfreundlichen Einkauf der frischen Zutaten legen wir unsere Baumwolltasche mit dem Aufdruck "Keep calm and curry on" bei.
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    Unser African Stew Curry passt hervorragend zu Gemüse wie Süßkartoffeln oder Möhren und zu exotischen Eintöpfen mit Rind oder Lamm. Beschreibung von Geschmack und Aroma: würzig-warm und mittelscharf.
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    Dieser Winter wird köstlich! Ob selbst gebackene Lebkuchen, heißer Punsch, edle Wildgerichte oder duftender Kürbis aus dem Ofen - mit diesem Set sind Sie gerüstet. Zwei limitierte Sorten machen die Box zu einem besonderen Leckerbissen für Gewürz-Fans!
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    Geröstete Haselnuss trifft auf würzigen Bärlauch und fruchtige Tomaten: ein köstliches Dreamteam für Ihre Pasta, aber auch zu Gemüse, Hähnchen und hellem Fisch. Anwendung: Pasta nach dem Kochen mit etwas Olivenöl benetzen und das Bärlauch-Haselnuss-Sprinkle anschließend über die Nudeln geben. Besonders fein in Kombination mit frisch geriebenem Parmesan. Bei Geflügel und Fisch eignet sich die Verwendung als Tischgewürz oder als Bestandteil von Panaden. Köstlich auch zu Frischkäse!
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    Ein wahres Schatzkästchen und ein tolles Geschenk: unsere neue silber-matte Einsteigerbox ¨Gewürzmischungen¨ bietet Ihnen zwölf unserer Topseller in kleinen Mengen zum Kennen- und Liebenlernen. Zwei traumhafte Curries, raffinierte Gewürzmischungen für Pasta, Schafskäse, Geflügel, Gemüse und Fisch... Die Menge (Inhalt: ca. 7 g) reicht immer für ein Rezept für 4-6 Personen. Beschreibungen und Anwendungstipps liegen der Box bei. Jetzt müssen Sie nur noch entscheiden, mit welcher Kostbarkeit Sie beginnen wollen... Ideal als Geschenk für den Einstieg in das selbständige Kochen nach einem Auszug oder Umzug, für Studenten oder auf Reisen im Wohnmobil oder zum Ferienhaus.
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    Kühler Norden? Nicht mit uns! Hamburg heizt jetzt richtig ein: unsere Gewürz-Reihe ¨Hamburg macht scharf!¨ ist mindestens so hot wie die Reeperbahn und motzt nicht nur Hanseatische Leckerbissen auf. Beste Rohgewürze, raffiniert komponiert und in kleinen Chargen in Handarbeit produziert: was anderes kommt uns nicht in die Dose. Hamburger Ehrenwort! Eine sündhaft rote Hommage an unseren Manufaktur-Standort Barmbek: der Booster verschärft Rührei und Bratkartoffeln, Suppen, Bohnentöpfe und Gulasch, peppt Dips, Ketchup und Saucen auf und sorgt für Harmonie am Essenstisch: wird mal mild gekocht, können Schärfe-Fans nahezu alle Gerichte kurz vor Verzehr mit dieser Mischung ¨boosten¨.
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    Das Fleisch vor dem Grillen oder Braten direkt der Mischung einreiben. Alternativ eine Marinade aus Öl, Honig und BBQ-Mix Classic anrühren und das Fleisch darin einlegen. Beschreibung von Geschmack und Aroma: kräftig-würzig

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