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ÜBER UNS2018-08-30T15:22:16+00:00

Loa­ding…

HANDWERK UND KNOWHOW
Als wir unser klei­nes Fami­li­en­un­ter­neh­men 2003 grün­de­ten, schrie­ben wir uns auf die Flag­ge, den „Por­sche unter den Gewürz­mi­schun­gen“ anbie­ten zu wol­len. Schluss mit stau­bi­gen Pul­vern und künst­li­chen Aro­men! Gesagt, getan: seit­dem kre­ieren, pro­du­zie­ren und ver­trei­ben wir unse­re Mischun­gen mit viel Lei­den­schaft, Hand­werk und Know­how.
Ver­ant­wort­lich für die Pro­dukt- und Rezept­ent­wick­lung ist die mehr­fach prä­mier­te Koch­buch­au­torin Bet­ti­na Mattha­ei: sie hat das Näs­chen für Trends und Inno­va­tio­nen. Gemein­sam mit ihrer Toch­ter Katha­ri­na Wilck, die das 1001 Gewür­ze-Team führt, sorgt sie stets für fri­schen Wind im Sor­ti­ment.

SPICEGIRLS !
So ver­wun­dert es nicht, dass die bei­den in Gour­met-Krei­sen mitt­ler­wei­le als die „Ham­bur­ger Spi­ce­girls“ bekannt sind: sowohl das Fach­ma­ga­zin „Der Fein­schme­cker“ als auch der renom­mier­te var­ta-Füh­rer emp­feh­len ihren Lesern einen Besuch in der Ham­bur­ger Manu­fak­tur. Dar­über hin­aus wur­de das 1001-Team 2011 mit dem begehr­ten „För­der­preis der Gas­tro Visi­on“ für die Pro­dukt­li­nie „Wein­ge­wür­ze“ aus­ge­zeich­net.

Hier gibt es einen klei­nen Ein­blick in unse­re Manu­fak­tur – Dan­ke an Foo­dist für das schö­ne Video!

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